初中综合化学

考点
1.“关爱生命,拥抱健康”是永恒的主题.下列做法有利于人体健康的是(  )A.少吃蔬菜,多吃含蛋白质的肉类,可以增强体质B.胃酸过多的病人应少喝汽水C.食品中缺乏维 2.“关爱生命,拥抱健康”是永恒的主题.下列有利于身体健康的是(  )A.糖类食品能为人体提供能量B.食用适量富含维生素A的动物肝脏预防夜盲症C.常食新鲜蔬菜、水果 3.我们黑龙江是“鱼米之乡”是产粮大省,2011上粮食总产量居全国首位,特别是优质的水稻更是享誉中外,请根据要求回答下列问题:(1)用水稻磨成的大米为人类提供的营养 4.北京的豆腐闻名遐迩.豆腐制作是中国古代的一项重要发明,现在豆腐在全球已成为颇受欢迎的食品,其制作的主要工艺流程通常如下:【资料】下表是豆腐中主要成分的平均质量分 5.小东按如图所示配方自制一瓶果汁汽水.请回答:(1)蔗糖(C12H22O11)属于______(填“有机物”或“无机物”).(2)该配方中能为人体提供维生素的物质 6.豆浆的营养价值很高,是人们喜爱的饮品之一.豆浆中含有丰富的植物蛋白、磷脂、维生素B1、维生素B2、烟酸和铁、钙等物质,其中钙的含量比其他乳类还要丰富.(1)豆浆 7.图为某品牌牛奶的部分标签,请据此回答下列问题[第(2)-(4)题用标签中的序号填写]:(1)人体需要多种营养物质,除标签中所标注的,还缺少的一类营养物质是___ 8.每逢中秋,家人团聚,餐桌上少不了哈尔滨的特产“老鼎丰”月饼,食用后能为人体补充的营养素主要是______;农业在种植小麦的过程中常施加钾肥,其作用是______ 9.日常生活离不开化学.(1)青少年正处于生长发育期,需要摄取较多的蛋白质.如图1中蛋白质含量最高的是______.(2)环保问题成为2014年全国两会热议的焦点, 10.化学就在我们身边,它与我们的生活息息相关.(1)如图为“××”钙片商品标签图,请根据标签的有关信息完成下列各题.①该商品标签图中含有的营养素是______.②写 11.广东盛产荔枝,其部分营养成分如右表.请回答:荔枝的部分营养成分(100克中含)糖类16.60g蛋白质0.90g脂肪0.20g维生素A2.00ug维生素C41.0 12.(1)下列食物中,能提供大量维生素的是______(填字母序号);(2)加钙牛奶中的“钙”是指______(填“元素”或“分子”),身体中一旦缺钙,可能患有的疾 13.我省黄山盛产茶叶,黄山毛峰是我国传统的天然保健品.主要成分有咖啡、碱、蛋白质、糖类、维生素、水等,茶叶中所含物质主要起到预防疾病的是(  )A.蛋白质B.糖类C 14.右下图为“太平梳打饼干”的“营养说明书”的一部分,请回答:(1)有些青少年不爱吃蔬菜、水果,影响生长发育,这主要是由于摄入______(填序号)不足而引起的:A 15.如图是某盐厂生产的一种食用盐包装标签上的部分文字.请仔细阅读、分析图中的信息,然后回答有关问题.配料:氯化钠、食用碳酸钙、碘酸钾(总含量:500克)成分:氯化钠 16.(201五?沛县一模)化学科学的发展深度影响着人类的生活和未来.下列做法不利于我们未来生活的是(  )A.食用自己种植的蔬菜、水果B.购置家用节水器C.用LED 17.小明学习了化学之后,发现生活中“吃、穿、住、用、行”处处离不开化学.(1)端午节妈妈给小明煮糯米粽子和鸡蛋,糯米粽子中富含的营养素是______.鸡蛋中富含的营 18.余干小辣椒是余干特产之一.辣椒中维生素C含量居蔬菜之首位,维生素B、胡萝卜素以及钙、铁等矿物质含量变较丰富.(1)辣椒中含有人体所需的营养素为______;(2 19.化学与生活密切相关.(1)下列食物中,富含糖类的是______(填字母序号,下同),能提供大量油脂的是______.(2)下列服装所使用的材料中,属于有机合成材 20.生活与化学息息相关.①下列食物中,能提供大量蛋白质的是______(填字母序号).②加钙牛奶中的“钙”是指______(填“分子”、“原子”、“离子”或“元素” 21.以下归纳和总结完全正确的是(  )A对日常生活经验的认识B对防锈的认识①用碘酒检验某火腿肠中是否含有淀粉②鉴别棉纤维和羊毛纤维,点燃后闻气味③进入久未开启的菜窖 22.科学家预言:“未来最理想的燃料是绿色植物.”即将植物的秸杆[主要成分为纤维素、化学式为(C6H10O5)n],用适当的催化剂与水作用生成葡萄糖(化学式为C6H1 23.(v0她0•南京)下列属于蛋白质类食品的是(  )A.米饭B.鸡蛋C.黄瓜D.菜油 24.化学与我们的生活密切相关.请从A.干冰B.食醋C.小苏打D.氢气E.蛋白质(填字母).(1)教育部规定学生的“营养餐”以肉蛋奶为主,为人体补充______.(2 25.目前已知的蛋白质中含有氨基酸有二十多种,其中有______种是必需氨基酸. 26.食物中的蛋白质对人体所起的营养作用主要有______、______、______. 27.合成洗衣粉中常用的酶有三种,它们是______、______、______. 28.每一克脂肪在体内放出的热量要比每克蛋白质放出的热量少______. 29.维生素可分成水溶性维生素和脂溶性维生素两大类.我们比较熟悉的维生素C是水溶性的,而维生素A、D是脂溶性的______. 30.“牡丹燕菜”的基本配料有海参、鱿鱼、鸡肉、食盐、白萝卜等,其中含有的主要营养素有______、______(任写两种).有机物的命名与它的组成相关(如下表所示) 31.普通味精的主要成份是______,使用时温度一般不宜超过______. 32.日光暴晒皮肤,使皮肤表皮细胞内核酸和蛋白质变性硬化,皮肤先______,继而产生______,然后变黑,这是由于皮肤受日光中______作用的结果. 33.伤害皮肤的主要因素有______、______和______等,保护皮肤的主要机制是______、______和______. 34.糖类、脂肪、蛋白质是人类必需的物质,把它们排入环境中,对环境也不会造成危害.______. 35.下列物质中不能发生银镜反应的是(  )A.乙醛B.葡萄糖C.果糖D.福尔马林 36.鉴别织物是“真丝”还是“人造丝”的方法正确的是(  )A.滴加稀硝酸B.灼烧C.滴加盐酸D.滴加酒精 37.食用油脂保存的适宜条件是下列中的(  )A.低温B.低温、干燥、避光C.密封、阴凉、干燥、棕色瓶中D.橡胶桶中低温 38.下列食品中,含谷氨酸钠最多的是(  )A.青菜B.土豆C.南瓜D.香菇 39.(1)我国的合成洗涤剂市场上,既有固态的洗衣粉,也有液态的洗衣液,请你简要地对两者的优劣作一比较(各叙述两点).(2)什么是酶?酶在有机物分类中属于哪一类物质? 40.维生素C具有______性,对它进行定量测定时,可用具有氧化性的______标准溶液进行滴定.滴定时可以用______作为指示剂,当溶液颜色由______转变为